Federica, Guia, Maria Sole

Fare una ricerca:
- Conosci le regola da seguire per una sana alimentazione?
- Conosci alcuni piatti tipi della tua regione?
- Conosci il significato di: calorie, vitamine, proteine e carboidrati? Sai cosa sono e dove si trovano?
- Cosa sono le allergie e le intolleranze? Quali problemi possono causare?
Per prima cosa, prima di cucinare, impariamo quali sono le norme igieniche da rispettare in cucina (te le sei lavate le mani?)
Impariamo a conoscere e ad usare in sicurezza gli equipaggiamenti dello chef… quali sono i principali utensili da cucina e come li utilizza? Un bravo Chef sa rimettere tutto in ordine!!!
Con l’aiuto di genitori e/o nonni scrivi e, armato di mestolo e grembiule, prepara una vecchia ricetta di famiglia/regionale (se vuoi puoi usare una di quelle che avevi già trovato nella ricerca)

Cuoco